Découverte du monde professionnel en troisième

Visite de la coopérative agricole de La Selva Del Camp,Coselva

Voici les élèves de troisième avec Patrick,leur professeur de mathématiques qui les accompagnait ce jour-là.

Les olives de la variété arbequines sont déchargées par les tracteurs. On leur retire les feuilles puis elles sont transportées pour être triturées.

Les olives sont transportées sur tapis roulant pour être analysées par un laboratoire afin d’évaluer leur qualité. Les contrôles se font sur un échantillon. Ils sont très stricts.

Sur cette photo, on voit comment les feuilles sont séparées des fruits: une machine souffle de l’air, ce qui fait que les feuilles s’envolent.

Un responsable de la coopérative explique le procédé de nettoyage des olives.

Voilà où sont entreposées les olives nettoyées.

Voici la pâte obtenue une fois les olives triturées. On y ajoute juste un peu d’eau sans chlore pour ne pas modifier le goût.

Les ventes de la coopérative sont en constante augmentation.

La coopérative comprend aussi un magasin qui vend du matériel pour les agriculteurs ( tuyaux, réservoirs…) mais aussi des produits pour les animaux domestiques car elle compte les services d’une vétérinaire.

La coopérative existe depuis 1900 !

Voilà 108 ans qu’elle fait partie du paysage de La Selva del Camp !

A l’origine, elle se trouvait au milieu des champs. Aujourd’hui, elle est dans la ville.

Mais de quoi sont remplis ces énormes silos ?

Ils sont pleins de noisettes !!!

Goûtons ces noisettes triturées…

Elles ont plu à Edu qui en a repris plusieurs fois !

Et Patrick ?!!!

Rafel aussi les a aimées !

Les élèves à la sortie de la coopérative,la visite finie…