Excursion à Barcelone.
Classes de Cm1, de sixième et de cinquième.
Marché de la Boquería et atelier de cuisine.
Nous voilà sur La Rambla…
Des fleurs parmi les fleurs !!!
Entrée du splendide marché de la Boquería qui ne dément pas sa réputation du plus beau marché de Barcelone.
Certains étals laissent rêveur…
Le marché des poissons.
Des bars à tapas se trouvent au fond du marché.
Les marchands de quatre saisons.
Madame Felipe accompagnait l’excursion.
Mais qu’est-ce donc ?
Nos élèves posent devant la section des volailles.
Certaines élèves se laissent tenter par des jus de fruits exotiques.
Tandis que d’autre succombent aux montagnes de bonbons, un peu moins diététiques !!!
Des achats alléchants !
C’était l’aspect intellectuel de la visite du marché !
Promenade sur la Rambla avec ses artistes.
Pique-nique sur le port. Temps splendide !
Les caricaturistes…
Et les caricatures.
Patrick, pris à partie par un comédien qui nous a fait beaucoup rire !
Voici la beauté fatale !
Les choses sérieuses commencent…
On se lave les mains soigneusement, on revêt un tablier et l’atelier cuisine peut débuter.
L’objectif est de faire un gâteau à la pomme.
Les élèves font un puits avec la farine.
On rajoute du sucre, du sel, du beurre.
Sur cette photo, nous voyons Eulalia, notre chef.
On mélange le tout du bout des doigts.
Puis voici la pâte.
Eulalia en profite pour rappeler des consignes de sécurité concernant l’usage des couteaux en cuisine.
L’étape la plus difficile pour nos élèves : éplucher les pommes !
On s’applique.
Les quartiers sont coupés en tranches.
On place le tout sur la pâte étalée dans le moule.
On tartine avec de l’œuf battu.
Avant cuisson…
Et après !Il faut imaginer en plus la délicieuse odeur…Hum…
Dernière étape pour les apprentis chefs : le nettoyage !
L’atelier consistait aussi à goûter et apprécier différentes variétés de pommes, leur goût, leur texture. Il est surprenant de voir que des fruits de la même espèce sont aussi différents…
On goûte et on compare.